【味処えんどう】様  名古屋市天白区


こんにちは APOA です

今回は、弊社にて 改装 いたしました
会席料理を気軽に楽しめる 「味処 えんどう」様 の紹介です


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東京の老舗和食店で10年、名古屋の日本料理店で4年半副料理長を務められた
大将と女将さんが切り盛りされているお店

こちらは、地下鉄鶴舞線「植田駅」より徒歩5分
名古屋市天白区植田三丁目 にございます


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「旬の会席料理」を
落ち着いた空間で
気軽に楽しんで頂きたいとのお考えで


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外観も内観も
とても落ち着いた雰囲気です



新鮮な食材を素材本来のうまみを味わえるよう、すべてのお皿に真心こめて提供されており
器もお二人で決められたそうで、何もかもが 上品 です





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カウンター 6席




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テーブル 3卓

小上がりとの間に 目隠しとして
木格子を設置


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小上がりには
掘りごたつ式のお座敷 12席




掘りごたつは中が低くなっている分、ホコリやゴミなどがたまりやすく
掃除が大変だと言われがちですが
2人用のテーブルを数卓設置しておりますので
テーブルが軽く、取り外しが簡単にでき、潜り込むことなく掃除機が届きます

清潔を保ちやすく、お客様にも気持ちよくご利用していただけます


小上がりに設置するならマンションでもOK
面上のヒーターを使ったり、床暖房を応用するスタイルでしたら
掃除のときにヒーターユニットが邪魔になるようなこともありません

オフシーズンには こたつ にフタをして,、フラットにするといった使い方もできます

また、「掘りごたつユニット」を置く、という 床や部屋のつくりに手を入れることなく
比較的手ごろな費用で導入することもできます



店舗改装 や お住まいのリノベーションの際に
検討されてはいかがですか?

(お住まいに関することでしたら「こちら」の施工事例をご覧ください)


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