職人の手で作られる鍛造は、一つとして同じ仕上がりにはなりません。 「鉄は熱いうちに打て」の言葉通り、熱せられて赤くなった鉄にハンマーを振り落とし、鎚目あるいはハンマートーンとも呼ばれる、叩いた跡は独特の模様となって浮かび上がります。