ホテルAU 久居内1階 居酒屋 じざ

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大きなカウンターで、刺し場を見ながら、新鮮な料理を待つことができる、本当の木とメラミンでの構成し、シンプルなソファ式の椅子で高さが肘くらいにくる、食事優先のカウンターです。

 

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ヒノキの無節をつかった、格子は和を思い出し、シンプルなクロスはシンプルをイメージできます。

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掘りごたつ式の座敷は、いろいろな宴会に対応できるように、移動できるようにしてあります。

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カウンターをコーナー式にして、最大限お客様座れるようにしました。もともと、カウンターの席数にこだわり、以前のお客様を離さないように工夫しています。

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裏からも見える格子に照明をあてて、外からと中からの両面で化粧しています。

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規制がホテル側にあるのと、予算削減で、照明だけの取替えとなりましたが、洋風の壁と併せることで、あっさりした和風に仕上がりました。

お客様の声

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当初自分たちで計画していた内容より、カウンターも広く有効に使えるようになったのと、入り口のホテル側に規制をうまく回避できて良かったです。シンプルなデザインですが、和食を楽しむには十分な空間と動線です。個室感覚にこれから育てていき。リーズナブルで楽しめる料理を出して行きたいです

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