「ヒモノ照ラス＆スタンドヒモ子　ユニモール店」様ー愛知県名古屋市ー


こんにちは APOA です。


名古屋駅前桜通地下街〈ユニモール〉にオープンされました
「ヒモノ照ラス&スタンドヒモ子　ユニモール店」様の改装を手掛けさせていただきました。

中京テレビの「前略、大とくさん」でも
「視聴者のお悩み解決します！食通が選ぶ！激ウマランチ特集」でご紹介されていましたね。
三重県の魚問屋奥山安蔵商店さんが運営される魚の干物を気軽に味わえる人気店です。

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先日yahoo!ニュースで「魚離れ」回復の兆しというニュースを目にしました。
魚離れ＝魚嫌いというわけでは決してなくて、
日本人のサガなのか、無性に食べたくなる時がありますよね。
そしてやはり美味しい！
ご自宅でお魚の調理をするのはちょっと面倒、という若い世代にも
気軽に美味しいヒモノを食べていただける嬉しいお店です。

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どなたにも親しみやすさを感じていただける
木の柔らかさやあたたかみを活かした外装です。

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木を基調とした店内は明るく親しみやすい空間に仕上がっています。
木製とアクリルのパーテーションが設置してありますので
安心してお食事していただくことが可能です。

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ほっこりとかわいい
ヒモノが連なった木彫りのレリーフが印象的です。

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10種類以上のヒモノの中から自分の好きなヒモノと小鉢を選び、
自分好みの定食セットが作れます。
選んだ魚はその場で焼くのでおいしさ満点です。

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金目鯛、キンキ、かさご、黒ムツ、のどぐろ、サバ、カマス、サーモンハラミ、
ブリ西京漬け、赤魚粕漬けなど美味しいヒモノが店頭に並んでいます。

また「スタンドヒモ子」ではヒモノをおつまみにお酒に合う、
アラカルトや魚串の天ぷら、おでんのご用意もあります。

老舗魚問屋、奥山安蔵商店さんの美味しいヒモノ、
ぜひ味わってみてください。

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「ヒモノ照ラス＆スタンドヒモ子」ユニモール店様

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