伊勢志摩から毎日直送！新鮮な魚とお惣菜のお店「丸福」様ー三重県亀山市ー


こんにちは APOA です。


三重県亀山市にオープンされました
鮮魚とお惣菜のお店「丸福」様の改装工事を手掛けさせていただきました。

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シンプルで洗練された外装です。
白地ベースに黒のカルプ文字が簡潔でありながら存在感のある印象を与えます。
カルプ文字とは低発泡ウレタン樹脂に貼り合わせた板を加工する立体文字で、
立体感抜群な上、非常に軽量な素材で耐久性があります。

窓部分に設置した木製の格子が外観のアクセントと程よい目隠しになっています。

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紫の暖簾と日除け暖簾がおしゃれで目を引きます。
暖簾や日除け暖簾は看板がわりにもなりますし、
メッセージツールとしても効果があります。

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清潔感のある店内には
毎日伊勢志摩で水揚げされた活きのいい魚介が並びます。

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お店側から調理をしているところが見えるオープンキッチンになっているので常にお店に活気があります。
板前さんが調理をしているところを間近に見ることができ、調理の過程を実際に見ることができるので、
板前さんの魚をさばく様子や調理中の香りや音も楽しめますね。

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伊勢志摩で水揚げされた活きのいい魚介を水槽へ直送。
お魚屋さんの水槽の中身は季節でガラリと変わるので、
旬の魚介を選ぶのが楽しいですね。
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伊勢志摩直送の鮮魚はもちろん、えびや貝、干物まで取り揃えておられます。
板前歴40年の板長さんをはじめとした板前さんが作るお惣菜が並び、新鮮なお刺身やお惣菜、お弁当などが販売されていて、本格的なお料理をご家庭でお楽しみいただけます。

丸福様のHPはこちらから

公式インスタグラムはこちらから

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